久し振りのドリアでした。

身辺日記
02 /18 2012
今年になって初めてでしょうか、友人達5人で海鮮ドリアを
グランドホテルでランチしました。
ホテル

去年暮れまでは、グラタン皿に熱々のチーズもタップリ・
乗っかった美味しそうなドリアも、食べるほどに
冷めてくるので、ゆっくり食べると最後のほうは
チーズのせいか粉っぽい感じを口中に感じたましたが、
今回は、ビビンバの時使われる様な、石鍋に
入ってきたのです。

もう熱くて熱くて、少し間を置いたのに最初の一口は火傷しそう

でも熱いほうが美味しいし、全員、フウフウと吹きながら
食べましたが、最後の一口までフウフウでした。

チーズも多く結構カロリーも高いので、今日の中高年やら、
老年やらのグループとしては、余り適当食では無いのかも・・・
でもみんな健康だから、美味しく完食でしたよ~

せめて夕食は控えめに、野菜とお豆腐かしら・・・

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