久しぶりのあんみつ

食の色々
07 /09 2010
あんみつ

ひさしぶりで「あんみつ」らしい「あんみつ」に出会いました

其れ程、珍しくないものなのに、案外イメージ通りの正統派?に
出会わないのです。   一応大抵の喫茶店には、ありますが、
昔ながらの物とは微妙に違うんです。

赤エンドウ豆が入ってなかったり、アイスクリーム入りだったり
寒天が、小さく刻まれていたり・・・・。
でも、一番ガッカリするのは豆の味が変わってしまい寒天も
柔らかくなったような、缶詰製品を結構な値を付け平気で
出している、その業界では老舗と言われる有名店もあることです

ところが今回の店は、寒天も自家製で、大振りにさいの目切り
赤豌豆も新鮮なあじで、餡と白蜜味もオーソドックスな、望み通り

大きなガラスの器に入っていた事も、希望でコーヒーサービスが
有ることも凄く嬉しく気に入ったことでした。

しかし現在、外出時の行動圏内となっている処は、大通り周辺なので
そのために、わざわざJR駅近くにある大型書籍店のビル内で、営業する
この店まで行く気にもならず・・・・・。

でも・・・近いうちに又キッと行くだろうと予感がはしてますが・・・・。

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